川場まるごと滞在記　2023夏の教室2日目

2日目は、毎年お世話になっている農家・小林さんのお手伝いです。小林さんは、川場村が誇るブランド米「雪ほたか」の生産者でもあり、米・食味分析鑑定コンクール国際大会で、毎年金賞を受賞しています。それだけでも凄いのですが、なんと「世界最高米」の原料にも選ばれ、日本だけでなく世界トップレベルのお米を作る、若手農家さんです。そんな小林さんのところで、広～いネギ畑の除草作業を体験しましたが、雑草を一つずつ引き抜く大変な作業です。しかし、普段経験できない貴重な機会であり、農家さんの苦労や食べ物のありがたみを感じられたのではないでしょうか。作業が終わるころには、畑もすっかり綺麗になり、皆さんの顔も達成感に満ちていた様子でした。