手づくりそばの会

（2022年10月22日～23日）

第２回目となる教室では、７月に蒔いた「そば」の刈り取りです。

刈り取りも無事に終了し、これから約３週間の天日干しを行います。当初は、そばの実りも順調に見えましが、鹿に食べられ少々残念な結果となりました。

また日曜日には、１２月へ向けて「そば打ち」の練習を行いました。皆さん初めてなのに、立派なそばが打て、講師の先生からもお褒めの言葉を頂いていました。