手づくりそばの会　第４回

2020年12月12日～13日

今年度最終回のそばの会は、「そば打ち」を行いました。7月の第1回から、自ら汗を流し育て、収穫したそばでそば打ちをしました。今年は豊作で、そば粉にして52kgの収穫がありました。参加者の方々は、大変喜んでいる様子でした。また、自ら打ったお蕎麦を試食していただきました。そばの香りが強くおいしいお蕎麦となり、達成感と感動を感じていました。